tag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post213347494271569702..comments2023-11-06T01:38:39.821-07:00Comments on De quase tudo um pouco: papel manteiga versus papel vegetalDona Brancahttp://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-40395284104351843132021-12-30T16:27:09.860-07:002021-12-30T16:27:09.860-07:00A essa altura do campeonata vc ja deve ter comprad...A essa altura do campeonata vc ja deve ter comprado...hoje em dia e bem facil de encontrar na internet.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-23098041047444169612021-12-30T16:25:49.161-07:002021-12-30T16:25:49.161-07:00Com certeza a qualidade deve ser melhor ou e feito...Com certeza a qualidade deve ser melhor ou e feito sem a cera.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-63171756708426996802021-12-30T16:25:10.051-07:002021-12-30T16:25:10.051-07:00Papel manteiga pode ir ao forno, mas se a temperat...Papel manteiga pode ir ao forno, mas se a temperatura exceder os 180 e vc precisar assar por um periodo longo, corre o risco de pegar fogo ou queimar como carvao.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-3090249062443497842021-05-10T14:47:56.639-07:002021-05-10T14:47:56.639-07:00O papel vegetal é anti gordura?O papel vegetal é anti gordura?Maria Olimpiahttps://www.blogger.com/profile/13199717709037384472noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-63251731314693257222019-08-26T03:14:33.981-07:002019-08-26T03:14:33.981-07:00Eu sou de Portugal e uso papel vegetal no forno e ...Eu sou de Portugal e uso papel vegetal no forno e nunca vi fumo nem cheiro de velaeXcellence Gaming Clanhttps://www.blogger.com/profile/10052627570807666172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-34777214075954103992015-12-09T23:33:28.120-07:002015-12-09T23:33:28.120-07:00Ola Adriana Fernandes,usei o link que voce mandou ...Ola Adriana Fernandes,usei o link que voce mandou mas este nao me direcionou para nenhuma pagina especifica com o tal dos suspiros estampados. Apenas obtive paginas gerais.<br />Mas acredito que o material usado seja o mesmo para decalques em bolos cobertos com pasta americana. De um modo geral eles sao papel de arroz com um tratamento para nao enrrugar tao facil como os que temos no Brasil. Ja vi uns vendidos em rolinhos e em pecas com o formato de folha de sulfite A4. Eles sao uma especia de "tatuagem" ou transfers muito usados para cookies. Sao lindissimos e como o suspiro sao basicamentes cookies, penso que exatamente o que foi usado. <br />Se quiser me mandar o link em outro formato para eu verificar melhor do que se trata, terei prazer em responder. <br /><br />Obrigada pela visita, tenha uma otima semana.<br />Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-44119423118562907332015-12-09T21:42:23.420-07:002015-12-09T21:42:23.420-07:00Olá Dona Branca!
Vc sabe me dizer aí nos EUA, que ...Olá Dona Branca!<br />Vc sabe me dizer aí nos EUA, que tipo de papel é esse usado para decalques em suspiros da Sugar Stamp ( http://sugar-stamp.com/shop/ ). Será que é um papel manteiga com estampas? Obrigada.Adriana Fernandeshttps://www.blogger.com/profile/11479849488113544000noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-86950390887370290462015-07-31T06:56:46.261-07:002015-07-31T06:56:46.261-07:00Valeu!Valeu!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-30475352876932281472014-11-10T22:35:45.073-07:002014-11-10T22:35:45.073-07:00Ola, gostaria de poder ajudar, mas nao moro no Rio...Ola, gostaria de poder ajudar, mas nao moro no Rio de Janeiro e nao faco a menor ideia quais lojas vendem o Silpat.<br />Hoje mesmo estava namorando um ( aqui onde moro e bem facil de encontrar ). O preco e bem salgado, mas, vale a pena.<br />Uma dica e procurar na net por lojas de produtos para confeiteiros. Com certeza vc vai encontrar uma loja fisica que venda o produto.<br /><br />Espero que voce encontre o Silpat sem maiores problemas e obrigada pela dica com o papel manteiga.<br /><br />Ate mais, volte sempre.<br />Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-490854851788448422014-11-06T14:39:25.986-07:002014-11-06T14:39:25.986-07:00Aquele papel manteiga que se encontra, fácil, em s...Aquele papel manteiga que se encontra, fácil, em supermercados (Manteiguito) vai muito bem ao forno. Serve para forrar tabuleiros. Quando quero colocar sobre alguma panela para substituir a tampa, molho o papel e coloco úmido.<br />Quero mesmo é saber onde encontro o tapete (manta) de silicone (Silpat) em loja FÍSICA aqui no Rio de Janeiro, capitalAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-10704509261128598032014-11-04T14:32:47.910-07:002014-11-04T14:32:47.910-07:00Ola Monica, seria otimo se fosse adotado um nome u...Ola Monica, seria otimo se fosse adotado um nome universal para tudo o que se refere a culinaria assim nao dava no nas nossas cabecas... bem vamos la: papel pergaminho e o mesmo que papel manteiga. Ja o papel pardo tem duas variacoes que eu conheco. A primeira e o que voce falou: sao os sacos usados para embalar paes principalmente nas padarias. Estes papeis tem uma cor marrom. O termo pardo tambem se aplica ao papel manteiga cuja cor e marrom . Podem ou nao vir pre cortados ou vendidos em rolos e voce corta o tamanho que precisa. O papel que envolve o panetone e um bom exemplo de papel pardo. Se voce olhar bem vera que o mesmo parece ter uma camada anti aderente.<br />Ja o papel kraft - ate onde o meu conhecimento alcanca- nao tem nada a ver com os papeis pergaminho, manteiga ou pardo.<br />O termo kraft e generico para designar toda e qualquer embalagem feita a partir uma mistura de fibras de celulose curtas e longas, provenientes de polpas de madeiras macias.<br />Como exemplos de papel craft temos as sacolas de papel que a gente ama receber quando compra produtos em lojas de shoppings. A embalagem do creme dental, embalagens de cereais...e por ai vai.<br />Se a receita pede por papel pergaminho, use papel manteiga- nao tem erro.<br /><br />Obrigada pela visita.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-30263811199595327832014-11-04T09:00:13.955-07:002014-11-04T09:00:13.955-07:00Olá! Gostaria que me ajudasse com uma dúvida. Algu...Olá! Gostaria que me ajudasse com uma dúvida. Alguns dizem que papel pergaminho é o mesmo que papel kraft ou pardo (aquele de saco de pão). Esses podem ir ao forno? Afinal tem uns biscoitos alemães que pedem papel pergaminho.<br />Desde já, obrigada.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14618323662211366789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-50410305789305321592014-01-14T14:13:39.779-07:002014-01-14T14:13:39.779-07:00Obrigada pela explicação! AdoreiObrigada pela explicação! AdoreiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-31853389931525286702013-12-04T11:29:31.254-07:002013-12-04T11:29:31.254-07:00Infelizmente nao conheco nenhum lugar no Brasil qu...Infelizmente nao conheco nenhum lugar no Brasil que venda papel manteiga de qualidade.<br />Quando vou ao Brasil sempre levo comigo papel manteiga daqui ( e mais barato e o rolo vem com uma quantidade muito maior de papel ).<br />E triste quando a gente nao encontra um produto de qualidade, e o Brasil deveria ter bons papeis manteiga, afinal de contas, nos cozinhamos muito no Brasil.<br />Vai la saber o motivo...deve ser o mesmo que explique a razao pela qual tantos outros produtos sao tao inferiores aos produzidos em outros paises.<br />So nos resta apelar ...triste.<br />Obrigada pela visita, volte sempre.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-60230565589665917402013-12-04T09:56:44.475-07:002013-12-04T09:56:44.475-07:00Ola, quero deixar claro que o papel manteiga vendi...Ola, quero deixar claro que o papel manteiga vendido nos super mercados no Brasil, nao servem para ante aderentes, morava na Dinamarca e la o baking paper, e mais grosso e resistente, a aderencia é perfeita, principalmente para brownies e cookies, quando regressei ao Brasil, o unico papel vendido é realmente o manteiga, mais a qualidade é infinitamente inferior, e o resultado é catastrofico infelizmente, Alguem me indica algum lugar para comprar um produto com qualidade, moro no Rio de janeiro.<br />ObrigadoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-87193926568520487052013-07-24T14:55:52.446-07:002013-07-24T14:55:52.446-07:00Ola Maria,em artesanato o papel mais comumente usa...Ola Maria,em artesanato o papel mais comumente usado e o vegetal.<br />Ele serve para fazer lindissimos convintes para ocasioes especias e figuras de animais tais como borboletas, passaros...alem muitas outras coisas.<br />Eu uso papel manteiga quando preciso cortar figuras planas para serem usadas como moldes em bolos e decoracoes tipo mobiles, tambem gosto de usar este papel para fazer cartoes 3D.<br />Tambem uso para fazer moldes de flores tipo copo de leite em pastilhagem ( para deixar as flores secando e necessario fazer um cone e eu obtenho melhores resultados usando papel manteiga do que papel vegetal ).<br />Espero ter respondido a sua pergunta.<br /><br />Beijos, tenha um bom dia.<br />Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-30648609270401638612013-07-24T11:34:40.371-07:002013-07-24T11:34:40.371-07:00e no artesanato para que serve o papel MANTEIGA???...e no artesanato para que serve o papel MANTEIGA???Marianoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-6386371428928868972013-07-19T01:34:46.163-07:002013-07-19T01:34:46.163-07:00Ola Susana, penso que existem mesmo diferencas ent...Ola Susana, penso que existem mesmo diferencas entre os daqui e os de Portugal.<br />Aprendi de um jeito nada agradavel, que nao da para confiar nos daqui e nem dos do Brasil.<br />Por via das duvidas eu nao arisco., vou de papel manteiga, pois, nao tem erro.<br />Aproveitando este papo de cozinha...os azeites portugueses tem o mesmo sabor daqueles importados para outros paises?<br />Obrigada pela visita. Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-42470568044395457342013-07-19T01:27:33.530-07:002013-07-19T01:27:33.530-07:00Talvez em Portugal...mais aqui nos EUA e no Brasil...Talvez em Portugal...mais aqui nos EUA e no Brasil eu tenho a certeza de que eles nao aguentam temperaturas altas e tempo prolongado no forno.<br />A desgraca aconteceu justo no dia em que eu assava uma fornada de paes. <br />Pedi a minha "assistente" que forrasse a forma com papel manteiga.<br />Ela ,por sua vez,agarrou o rolo de papel vegetal...forrou a forma, deitou o pao, ligou o forno a 250C.<br />Meia hora depois, comecamos a sentir um cheiro de cera muito forte, achamos que vinha de fora...ate abrir o forno!<br />Era tanta fumaca que os alarmes de incendio dispararam.<br />Parte do papel estava em chamas e o que nao havia pegado fogo, estava nadando em cera derretida.<br />Conclusao: Desde o acontecido so levo ao forno o PAPEL MANTEIGA.<br />Ja no Brasil, fiz umas bolachas e as mesmas ficaram com gosto de cera. O papel nao queimou, mas, as bolachas ficaram intragaveis.<br />De uma olhada o que outras pessoas tem a dizer: http://chowhound.chow.com/topics/332072<br />Obrigado por passar por aqui. Volte em breve.<br />Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-42623577800186692222013-07-18T06:07:48.997-07:002013-07-18T06:07:48.997-07:00Em Portugal todo o mundo usa papel vegetal sem pro...Em Portugal todo o mundo usa papel vegetal sem problemaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-84690461751526748442013-07-18T06:06:21.546-07:002013-07-18T06:06:21.546-07:00o papel vegetal PODE ir ao forno, queima um pouqui...o papel vegetal PODE ir ao forno, queima um pouquinho nas boradas mas tem mal nãoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-3409036204083724332013-05-13T12:15:32.408-07:002013-05-13T12:15:32.408-07:00eu fiz com papel vegetal e deu, mas sou de Portuga...eu fiz com papel vegetal e deu, mas sou de Portugal, pode ser que o nome voces dao seja diferente do nosso :pSusana Sofia Pereirahttp://www.ssofialp.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-36260186243461802602013-03-31T22:41:46.357-07:002013-03-31T22:41:46.357-07:00Sim, sendo este o uso quase que exclusivo do papel...Sim, sendo este o uso quase que exclusivo do papel manteiga.<br />nao precisa se preocupar com a temperatura porque o papel manteiga aguenta sem problemas o calor dor fornos residenciais.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-39201255928433280472013-03-29T13:11:19.885-07:002013-03-29T13:11:19.885-07:00então o papel manteiga pode ir mesmo ao forno ! (=...então o papel manteiga pode ir mesmo ao forno ! (=Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7109773450393449422.post-67869297568655442512012-07-24T20:46:23.053-07:002012-07-24T20:46:23.053-07:00Em alguns paises o papel vegetal e mais resistente...Em alguns paises o papel vegetal e mais resistente e e comumente utilizado para artesanatos.<br />A temperaturas bem baixas e papel ate pode ir ao forno, mas para que arriscar perder uma receita? Melhor mesmo e ir de manteiga.Dona Brancahttps://www.blogger.com/profile/09231781633319275517noreply@blogger.com