Lasanha de liquidificador

Esses dias bateu uma fome de lasanha, mas a cozinha estava limpinha e eu nao queria sujar  e limpar tudo outra vez.

Tentei digerir um paozinho com suco. Nada feito a vontade era de lasanha mesmo.

Ja que nao tinha jeito, tentei pensar num modo mais pratico de fazer lasanha sem fazer tanta bagunca.

Dai veio a ideia da lasanha de liquidificador.

Fiz uma lasanha com tres camadas. Usei um refratario medio, teria sido perfeito se o mesmo fosse um pouco mais fundo.

Ingredientes parte I

700 ml de leite de vaca ( usei de soja)
2 caixinhas de creme de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
300 gramas de queijo mussarela
9 folhas de lasanha (usei a do tipo que vai direto ao forno)
sal a gosto

Ingredientes parte II

2 cenouras grandes lavadas e raladas na parte grossa do ralador
1 pe de brocoli lavado e cortado em pedacos bem pequenos
1 vidro de palmito pequeno
Divida o recheio em 2 partes iguais. Se quiser uma lasanha com mais camadas divida o recheio em mais partes.

Modo de preparo

Bata os ingredientes da parte I no liquidificador (menos a mussarela e a lasanha).
Despeje um pouco da mistura do liquidificador no fundo de um refratario, disponha a lasanha, molho, cenoura, brocoli, palmito e mussarela.
Repita o processo ate terminar a lasanha.
A ultima camada deve ser de lasanha, molho e queijo.
Leve ao forno a 200 graus coberto com papel aluminio por cerca de 40 minutos.
A lasanha estara cozida quando ao espetar com um garfo voce nao sinta resistencia.

A minha deu uma tostada em cima porque liguei o gril e a forma estava muito proxima a chama.

No final das contas a lasanha saiu muito boa e de quebra nao sujei quase nada.