Pao de milho

Queria  comer um paozinho de milho igual ao do Brasil.

Mesmo tendo comido no Brasil, quando voltei para casa  a vontade atacou. Nao teve outro jeito senao fazer um que pelo menos me lembrasse aquele.*

Usei a maquina para fazer paes para esta receita, mas somente o ciclo para sovar e deixar a massa crescer. Depois retirei a massa sovei a mao, deixei crescer e levei ao forno para assar.

Ingredientes:

300ml de leite morno

50 ml copo de oleo

2 ovos

5 colheres de sopa de acucar

1/2 colher de sopa de sal

1 colher cafe de melhorador (nao tinha)

3 copos de farinha de trigo

1 copo de fuba

1 colher de sopa cheia de erva-doce (nao usei)

1 colher de sopa de fermento seco instantaneo biologico

Modo de preparo

Peneire a farinha.

Certifique-se que todos os ingredientes estao a temperatura ambiente antes de comecar.

Coloque os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.

Programe o menu pao doce; ver tambem  a cor desejada.

Pincele com leite e polvilhe fuba por cima.

A massa rendeu muito, tanto que tive que assa-la numa forma descartavel de aluminio.

*Maquina de fazer pao- grupos do Google.