Barras de chocolate

Sera que alguem se lembra de um programa na tv brasileira que levava pequeninos e grandoes a fabrica da Garoto?

Pois e, dava agua na boca.

Eu ja me imaginava fazendo minhas proprias barras, kilometricas e ultra recheiadas, hahahaha.

Milhares de anos depois "a fabrica" comecou a produzir. Nao sairam kilometricas, mas o ultra recheiado esta la.

Cortei meus chocolates no formato de barras, pedacos e bolinhas desajeitadas.

Se nao sabes o que dar de presente em ocasioes especiais, tente esta receita e ouca os uaaaaaaaaaus!

A receita original estava num panfleto distribuido em um supermercado local,  patrocinado por algumas marcas alimenticias.
As unicas alteracoes que fiz dizem respeito aos recheios e coberturas, todo o resto segue na integra.

O amargo do chocolate casou muito bem com as frutas secas

Ingredientes

250 gramas de chocolate meio amargo

1 xicara de cha de frutas secas, dividida ao meio ( usei cranberries e blueberries)

1/2 xicara de oleaginosas  ( usei macadamias)

Escolha um bom chocolate com no minimo 50% cacau

Modo de preparo

Leve o  o chocolate ao microondas na potencia alta por 2 minutos, mexa apos passado o primeiro minuto, se necessario leve ao microondas por mais um pouco.

Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione metade das frutas secas e metade das oleaginosas. Mexa bem.

Espalhe a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga.

Jogue o restante das frutas secas e das oleaginosas por cima.

Leve a geladeira ate enduecer e corte como desejar.

Guarde o que sobrar na geladeira em pote fechado.

Fiz a mesma receita usando chocolate branco. A mistura levou castanhas inteiras de caju e cranberries.Com a ajudar de duas colheres modelei as bolinhas.