Croutons

Muita gente não gosta daquela primeira fatia do pão de forma ou acaba comprando paot francês e não gosta dele dormido.

Uma boa forma de usar esses pães e evitar desperdício é fazer croutons.

No Brasil nós não temos o hábito de comer croutons com saladas e sopas, mas aqui é bem comum.

Croutons são nada mais do que sobras de pães cortados em quadradinhos, temperados e levados ao forno para ficar crocantes.

Ajuste os ingredientes de acordo com a quantidade de sobras de pães que você tem.

 

Ingredientes para 8 a 10 fatias de pão de forma

 

10 fatias de pão de forma ( eu usei 10)

1/4 de xícara de chá de azeite extra virgem de oliva 

2 colheres de chá de alho em pó

2 colheres de chá de cebola em pó

3 colheres de chá de orégano

1/2 colher de chá de pimenta preta em pó 

Sal à gosto

Modo de preparo 

 

Forte uma forma grande com papel manteiga.

Corte os pães em quadradinhos não muito pequenos e colo que uma bacia.

Misture os demais ingredientes e espalhe sobre os pães.

Misture bem e espalhe ospaes na forma.

Leve para assar a 190⁰C ( 374ºF).

Deixe assar por 20 minutos.

Passados 20 minutos, mexa e verifique se estão tostadinhos.

Se for preciso deixe um pouco mais.

Deixe esfriar completamente e guarde em potes de tampa de rosca.

Os croutons ficam crocantes por 3 semanas guardados em potos de vidro.

 

Essas são as crostas de pão de forma que usei 

Receita by: Dona Branca