Sem idéia de sobremesa para o Natal? Que tal um rocambole bem fácil e gostoso?
Esse fica pronto rapidinho e fica delicioso!
Conserva super bem na geladeira, 3 dias sem perigo... aliás, único perigo é comer tudo sozinha (o).
Ingredientes
600 ml de creme de leite fresco bem gelado
1/2 xícara de chá açúcar de confeiteiro
2 colheres de chá de extrato de baunilha branca ou extrato de cereja
250 gramas de chocolate nobre ralado oupicado fino para decoração
300 gramas de cereja frescas ou em calda, reserve a calda e pique as cerejas grosseiramente
Modo de preparo
Assim que a nossa estiver morninha, desenrole com cuidado e pincele com a calda.
Bata o chantilly em picos firmes.
Espalhe uma camada generosa de chantilly deixando 3 dedos da borda aonde o rocambole fecha a emenda.
Distribua as cerejas uniformemente e enrole o rocambole.
Espalhe chantilly por fora e polvilhe com as raspas de chocolate decore com chantilly e decore com cerejas inteiras.
Leve para a geladeira e sirva gelado.
Eu fiz outra Floresta negra sem as raspas de chocolate
Receita by: Dona Branca
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